Brief: 다재다능한 식품 첨가물인 카라기난(CAS 9000-07-1)을 만나보세요. 홍조류에서 추출한 천연 다당류입니다. 유제품, 육류, 음료에 완벽하게 적용되어 질감, 안정성, 유통기한을 향상시킵니다. 카라기난의 특성, 용도, 그리고 전 세계 식품 제조업체들이 왜 카라기난을 최고로 선택하는지 알아보세요.
Related Product Features:
적색 해조류에서 추출된 자연 폴리사카리드, 식품 산업의 응용을 위해 이상적입니다.
각종 식품에 두꺼워, 안정화, 젤링 물질로 작용합니다.
크림성을 높이고 아이스크림과 요구르트 같은 유제품의 시네레세스를 방지합니다.
가공육 및 가금류의 수분 유지력과 질감을 향상시킵니다.
Stabilizes protein and fruit suspensions in beverages such as chocolate milk and juices.
과자에서 바람직한 씹기성 및 베이킹 제품에 안정성을 제공합니다.
FCC 및 JECFA 표준을 준수하여 최고 품질과 안전성을 보장합니다.
Available in 25 kg kraft paper bags with inner PE liner for secure storage and transport.
자주 묻는 질문:
카라기난은 어떤 식품에 사용할 수 있나요?
카라기난은 질감과 안정성을 위해 유제품, 육류, 음료, 과자, 제빵 제품에 널리 사용됩니다.